
Olivenöl als Appetitzügler
17.11.2008 | 09:10
Eine Gruppe italienischer und amerikanischer Wissenschaftler an der University of California hat die Appetit regulierende Wirkung von Olivenöl nachgewiesen. Die in diesem Speiseöl enthaltenen einfach...
Letzte Meldungen

Völlerei, nicht Faulheit sorgt für globale Fettsucht
20.08.2008 | 13:29
Bewegungsaktivität in den vergangenen 20 Jahren kaum abgenommen
Völlerei - nicht Faulheit - dürfte der Grund für die Fettsucht in der Industriewelt sein. Zu diesem Schluss kommt ein US-niederländisches Forscherteam im...

Studie über Spermaschwund wird bezweifelt
31.07.2008 | 15:13
Der Verband der Soja-Hersteller in den USA bezweifelt eine Studie, die einen Zusammenhang zwischen Soja-Verzehr und schlechter Sperma-Qualität festgestellt...

Studie: Zuviel Soja-Verzehr verschlechtert Sperma-Qualität
30.07.2008 | 09:57
Der übermäßige Verzehr von Sojaprodukten oder Isoflavonen kann einer US-Studie zufolge die Qualität des Spermas beim Mann beeinträchtigen. Soja enthält...

Erhöhte Acetaldehyd-Werte in Mineralwässern
29.07.2008 | 09:55
Beeinträchtigung des Geschmacks - aber keine Gesundheitsgefährdung
Wissenschaftler der Stiftung Warentest haben 30 Mineralwässer auf ihre Keim- und Schadstoffbelastung sowie ihren Etikett-Wahrheitsgehalt untersucht. Dabei...

Essen allein macht nicht dick
26.07.2008 | 14:02
Abnehmen funktioniert mit dem Unterbewusstsein
"Essen allein macht nicht dick" - mit dieser provokanten These zieht der Autor und Psychologe Andreas Winter gegen diesen seiner Meinung nach...

US-Bürger: Abnehmen zur Rettung der Wirtschaft
24.07.2008 | 12:38
Experten raten zu mehr Gemüse und weniger Fleisch
Abnehmen und weniger Fleisch und Junk-Food essen - das soll die marode US-Wirtschaft vor dem Untergang retten. Zu diesem Schluss kommen Forscher der...

Schwangerschaft: Junk-Food schädigt Kinder langfristig
01.07.2008 | 11:11
Fette Ernährung trägt zur Entstehung von Typ-2-Diabetes bei
Eine schlechte Ernährung während der Schwangerschaft oder während des Stillens kann unter Umständen lang anhaltende Gesundheitsschäden beim Kind hervorrufen....

Takeaway-Essen enthält mehr Fett als angenommen
26.06.2008 | 10:48
Fettgehalt einer Currywurst höher als Tagesverbrauch einer Frau
Nachdem eine Untersuchung bei Speisen zum Mitnehmen sehr große Mengen an Fett nachgewiesen hat, fordern Gesundheitsaktivisten jetzt eine bessere Kennzeichnung....

Mathematische Formel für das perfekte Käsebrot gefunden
20.06.2008 | 16:42
Britische Wissenschaftler haben nach eigenen Angaben eine mathematische Formel für die Herstellung des perfekten Käsebrotes gefunden. Dabei komme es auf die...

Rotweininhaltstoff verlangsamt das Altern
05.06.2008 | 06:32
Resveratrol dämpft Alterungsprozesse in Herz und Muskeln
Eine in Weinen, roten Trauben und Granatäpfeln enthaltene Substanz, das Resveratrol, kann offenbar altersbezogene Veränderungen der Herzfunktion dämpfen und...
Kampagne für gentechnikfreie USA
24.05.2008 | 11:56
"Genetic Roulette" dokumentiert Gesundheitsrisiken durch Gentechnik
Mit rund der Hälfte aller weltweiten Gentechnik-Flächen sind die USA unumstritten das Gentechnikland Nummer Eins. Dementsprechend unglaublich klingt der Plan...

Abnehmen ohne Diät? Forscher entdecken Möglichkeit
29.04.2008 | 09:16
Abnehmen ohne Verzicht - ein Traum der zivilisierten Menschheit kann nach Einschätzung australischer Forscher möglicherweise in Erfüllung gehen....

Zu viel Bauchfett steigert Hungergefühl
22.04.2008 | 07:04
Fettgewebe in der Körpermitte erzeugt appetitanregendes Hormon
Fettpolster am Bauch können zu einem gesteigerten Hungergefühl beitragen, berichten Forscher der University of Western Ontario in Kanada. Das abdominale...
HINTERGRUND
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Vitaminpillen können Sterblichkeitsrisiko erhöhen
"Nahrungsergänzungsmittel für Gesunde ohnehin nicht notwendig"
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Wohnsituation hat Einfluss auf Übergewicht
Bildungsschwachen fehlt oft Bewusstsein für gesunde Ernährung
11.01 | 14:34
Forscher entwickeln mobiles Analyselabor für Essen
Gerät gibt Benutzer Informationen zu Inhaltsstoffen und Verfallsprodukten
09.01 | 12:47
Ein paar Gläser Alkohol sind gut fürs Herz
Sport und ein moderater Konsum wirken sich positiv aus
20.12 | 11:30
Vanillin durch umweltfreundliche Ozonisierung hergestellt
Grazer Forscher revolutionieren Aromastoff-Produktion
29.11 | 21:28
Gentech-Zulassungsverfahren als Heimspiel der Industrie
Experte kritisiert Vorgehen der EU-Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA
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Fettblocker ermöglichen nur geringe Gewichtsreduzierung
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Studie: Salzmenge in Fastfood schockierend hoch
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